Quand vaut-il mieux prendre le fer ?

Quand est-il préférable de prendre du fer ?

Le fer est un minéral essentiel pour le fonctionnement optimal de notre organisme. Il aide à transporter l'oxygène dans tout le corps, à produire des globules rouges et à maintenir des fonctions cognitives saines. Pour les personnes souffrant de carence en fer, la prise de suppléments peut être bénéfique.

Selon la diététicienne Lizzy Swick, spécialisée en santé féminine, le meilleur moment pour prendre un supplément de fer est le matin, avant le petit-déjeuner. En effet, l'absorption du fer est influencée par l'hepcidine, une hormone dont les niveaux sont plus bas le matin. Ces faibles niveaux d'hepcidine favorisent une absorption optimale du fer à ce moment de la journée.

Outre l'heure de la prise, il est important de noter que certains aliments peuvent entraver l'absorption du fer. Les aliments riches en calcium, tels que les produits laitiers, peuvent se lier au fer et empêcher son absorption. Il est donc recommandé d'éviter de consommer ces aliments en même temps que les suppléments de fer.

En revanche, les aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes et les légumes verts feuillus, peuvent améliorer l'absorption du fer. La consommation d'aliments riches en vitamine C peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'anémie ferriprive.

Il est important de consulter un professionnel de santé avant de prendre des suppléments de fer. Le professionnel peut évaluer les besoins individuels en fer et fournir des conseils sur la dose et le moment appropriés pour les prendre. En suivant ces conseils, les personnes souffrant de carence en fer peuvent optimiser l'absorption et améliorer leurs niveaux de fer pour une meilleure santé globale.