Pourquoi utiliser un couvercle pour cuisiner ?

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Un couvercle accélère la cuisson. La vapeur emprisonnée augmente la pression et la chaleur, réduisant le temps de cuisson et donc votre consommation d'énergie (gaz ou électricité). Gain de temps et d'argent garanti ! Cuisinez plus efficacement et économiquement.

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Quels sont les avantages dun couvercle en cuisine ?

Un couvercle, c'est vraiment pratique en cuisine! J'ai constaté la différence, notamment le 15 octobre dernier, en préparant un chili. Sans couvercle, ça mijotait pendant une heure, et avec, à peine 45 minutes. Économies d'énergie directes, et le chili était parfait!

Plus vite, c'est cuit. Moins d'énergie dépensée. Simple comme bonjour, non? J'ai même calculé, à peu près 20 centimes d'économie sur ma facture d'électricité ce jour là.

L'humidité reste aussi emprisonnée, c'est important pour certains plats. Mes légumes restent plus croquants à la vapeur avec un couvercle.

Quand mettre un couvercle ?

Couvercle : quand l'utiliser ?