Pourquoi ne mange-t-on pas après 20h ?

Ah, le fameux “ne pas manger après 20h”… Franchement, ça me fait toujours sourire, cette injonction. On dirait un truc sorti tout droit d’un magazine des années 80. Mais, soyons honnêtes, qui n’a jamais entendu ça, hein ? Et qui n’a jamais culpabilisé, un peu, en ouvrant le frigo à 22h ?

Je me souviens de ma grand-mère, elle disait toujours “Le soir, on mange comme un pauvre!”. Mais est-ce que c’est vraiment une règle absolue ? Je ne crois pas. Notre corps, c’est quand même plus subtil qu’une horloge. Il ne se dit pas : “Ah, 20h tapantes, je coupe le système digestif !”.

C’est vrai, le métabolisme peut ralentir un peu le soir. Mais est-ce que ça veut dire qu’il faut absolument s’affamer après une certaine heure ? Je pense que non. Ce qui compte, c’est plutôt ce qu’on a englouti tout au long de la journée, non ? Si on a mangé équilibré, si on a fait un peu d’exercice, est-ce qu’un petit encas avant de dormir est si grave ?

J’avais lu une étude (je ne sais plus où, peut-être sur internet ?) qui disait que le plus important, c’était le nombre de calories totales ingérées sur la journée, pas l’heure à laquelle on les mangeait. Logique, finalement.

Et puis, franchement, parfois, on a juste envie de grignoter un truc le soir. C’est peut-être le stress, l’ennui… Est-ce qu’il faut se flageller pour autant ? Je crois que la clé, c’est l’équilibre, l’écoute de son corps et, surtout, un peu de bon sens, non ? On est quand même des humains, pas des robots programmés pour arrêter de manger à une heure précise !