Est-il bon de ne pas prendre de petit-déjeuner ?

Sauter le petit-déjeuner est-il bon pour la santé ?

Franchement, cette histoire de petit-déjeuner, je trouve ça un peu casse-tête parfois. Quand j'étais plus jeune, je sautais souvent ce repas, me disant que ça me faisait gagner du temps ou que je n'avais pas faim. Je me levais tard, à peine le temps de me brosser les dents et hop, la course.

J'habitais alors à Tours, et mes matins étaient souvent précipités. Je me souviens d'une fois, en mai 2018 je crois, j'ai eu un entretien important et j'ai complètement zappé de manger le matin. Résultat, à 11 heures, j'étais patraque, incapable de me concentrer.

Maintenant, je vois les choses différemment. L'idée que les deux repas principaux font l'apport global, oui, je suis d'accord, c'est logique. Mais si on saute le déjeuner, alors là, le petit-déjeuner prend une dimension nouvelle, c'est sûr.

Quand je travaille sur mes projets, que ce soit à la maison à Bordeaux ou en déplacement, si je ne prends rien le matin, j'ai une baisse d'énergie flagrante vers la mi-journée. Ça me rend moins productif, et ça, c'est concret.

Peut-être que ce n'est pas une règle universelle pour tout le monde. Certains s'en sortent très bien sans manger le matin. Moi, personnellement, c'est devenu une étape clé pour bien démarrer ma journée.

En gros, si on ne déjeune pas, il faut vraiment que le petit-déjeuner soit de qualité, sinon on risque de le payer. C'est pas une question de "bon" ou "mauvais" absolu, mais plutôt d'adapter à son propre corps et à son rythme.

Le petit-déjeuner est-il bon pour la santé ? C'est compliqué, ça dépend de la façon dont on le considère dans sa journée alimentaire globale.

Les deux repas principaux, déjeuner et dîner, c'est là que se concentre la majeure partie de l'énergie et des nutriments.

Le petit-déjeuner est souvent vu comme un "plus", mais il devient crucial si on saute le déjeuner.

Pourquoi est-il déconseillé de sauter le petit-déjeuner ?

Ben, sauter le p'tit déj, c'est comme inviter un éléphant dans un magasin de porcelaine pour ta ligne, ça finit mal. Une étude des Teutons, genre en 2021, celle de MDPI, a bien montré que si tu zappes ton premier repas trois fois par semaine ou plus, attention la balance, tu risques de prendre du poids illico presto. C'est pas une blague, mon gars.

Genre, ton corps, il se dit ah bon, pas de carburant ? OK, on stocke tout ce qui passe plus tard au cas où la famine débarque. Et pis, le midi, tu te jettes sur la première frite comme un naufragé sur une noix de coco. C'est la cata assurée pour tes hanches, elles gonflent comme des baudruches.

Moi, ma cousine Chantal, elle a essayé ça une semaine, après elle avait plus d'énergie qu'une moule asthmatique. Elle disait qu'elle tenait pas debout, le matin c'était une horreur. Faut pas déconner avec la base de la journée.

En plus, c'est pas juste le tour de taille. Pense à ton cerveau. Sans le jus du matin, il rame, il rame, il réfléchit moins vite que mon vieux modem 56k. Tu deviens un zombie du matin, incapable de distinguer un dossier important d'une publicité pour des yaourts. C'est dommage quand même.

Le petit-déjeuner, c'est ta station-service du matin, le truc qui te lance. Sans ça, t'es une voiture qui essaye de démarrer avec un fond de réservoir. Tu vas caler en pleine montée, c'est sûr.

Pourquoi c'est une mauvaise idée :

• Prise de poids à la vitesse de l'éclair (ou presque). Ton métabolisme, il fait n'importe quoi.
• Énergie en chute libre comme un parachutiste sans parachute. Tu es mou du genou dès 10h.
• Moins bonne concentration. Ton cerveau, il est en mode stand-by prolongé.
• Faim de loup à midi, tu manges n'importe quoi, et en quantité industrielle. Adieu la salade, bonjour le kebab avec double frites.
• Risque de carences. Tu rates des vitamines et minéraux importants pour bien démarrer. C'est pas le café qui va faire le taf.

C'est comme mon voisin, il a voulu repeindre sa maison sans acheter de peinture, il a juste passé l'éponge. Ça n'a pas marché. Le p'tit déj, c'est la peinture de ta journée. Pas de peinture, pas de couleur. Point.