Comment organiser son congélateur armoire ?

Alors, comment on fait pour dompter ce congélateur armoire, hein ? C’est un peu comme un bazar organisé, vous voyez ? On a tous un peu ça chez soi…

Organiser mon congélateur armoire… C’est un peu le défi du siècle, non ? Je me souviens, la première fois que j’ai eu un congélateur armoire, j’étais tellement excitée. Tellement de place ! Sauf que… quelques semaines plus tard, c’était le chaos. Des paquets mystérieux cachés derrière, des choses que j’avais complètement oubliées… gaspillage à gogo. Aïe.

Donc, l’idée, c’est : optimiser votre congélateur armoire. Et ça passe par quoi ?

• Regrouper les aliments par catégorie… Viandes d’un côté, légumes de l’autre… Ça paraît évident, hein ? Mais franchement, combien d’entre nous le font vraiment ? Moi, j’ai tendance à mettre tout ce qui rentre là où il y a de la place. Mais c’est vrai que quand je cherche mes épinards surgelés pour la quiche, c’est quand même plus simple si ils sont pas cachés derrière la dinde de Noël de l’année dernière… On gagne tellement de temps, mine de rien ! Et puis, ça évite de se demander “mais c’est quoi ce bloc congelé non identifié ?”. L’angoisse !

• Pour un congélateur coffre… Ah, le congélateur coffre ! On en parle ? C’est le roi de la cachette. Donc, l’astuce, c’est de mettre ce qu’on va consommer bientôt en haut. Simple, mais efficace. Parce que, soyons honnêtes, qui a envie de plonger jusqu’au fond du congélateur pour trouver un sachet de petits pois ? Et puis, ça évite le gaspillage, le vrai fléau de nos jours. J’avais lu une étude une fois qui disait que… enfin, bref, on jette beaucoup trop de nourriture, c’est un fait. Et organiser son congélateur, c’est une petite action qui peut vraiment faire la différence. C’est un peu comme faire sa part, quoi.

Voilà, voilà. Pas de recette miracle, juste du bon sens et un peu de discipline. Et vous, vos astuces pour le congélateur ? Racontez !