Comment mesurer de la farine avec un verre ?

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Mesurer la farine au verre : Guide pratique Vous n'avez pas de balance ? Utilisez un verre ! Un verre standard contient environ 120g de farine. Voici d'autres équivalences utiles pour doser facilement : Louche : 50g Cuillère à café : 3g Cuillère à soupe : 9g Pot de yaourt : 90g Tasse à café : 60g Bol moyen : 210g Ces mesures, validées par une diététicienne, vous aideront à réussir vos recettes!

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Comment mesurer la farine avec un verre doseur ?

Alors, mesurer la farine… Un vrai casse-tête parfois ! J’ai toujours eu du mal, surtout avec les recettes anglaises qui utilisent des cups.

Un jour, le 14 juillet, chez ma grand-mère à Lyon, j'ai voulu faire son gâteau préféré. Catastrophe ! Sa recette était en cups, et j'avais que des verres doseurs. J'ai galéré.

Avec un verre standard, je dirais que ça fait environ 120g de farine. C'est une estimation, hein, ça dépend un peu de la taille du verre.

Pour les petites quantités, une cuillère à soupe, c'est pratique. Environ 9 grammes, je crois. J'ai testé avec de la levure chimique aussi, c'est assez précis.

Pour de plus grosses quantités, un pot de yaourt (genre ceux en plastique, 125ml) : je me suis rendu compte que ça fait à peu près 90g. Pratique pour les gâteaux.

Bref, c'est vraiment au feeling après, faut adapter, tester et surtout, goûter pour voir si c'est bon. On apprend vite à l'erreur !