Comment enlever l'humidité dans le sucre ?

Adieu le sucre béton ! L’astuce infaillible pour le ramollir

Le sucre, cet indispensable de nos placards, a une fâcheuse tendance à durcir au contact de l’humidité. Plus question alors de doser correctement pour sucrer le café ou de saupoudrer généreusement les crêpes du dimanche matin ! Mais avant de jeter votre sucre transformé en bloc compact, sachez qu’il existe une solution simple, économique et écologique pour lui redonner vie.

Oubliez les solutions miracles vendues dans le commerce, un simple allié de votre quotidien suffit : la feuille d’essuie-tout.

Mode d’emploi pour un sucre à nouveau souple:

1. Humidifiez légèrement une feuille d’essuie-tout. Attention, elle ne doit pas être trempée, juste humide au toucher.
2. Déposez-la sur le sucre durci dans son contenant hermétique.
3. Refermez le contenant et laissez agir quelques heures, voire une nuit entière pour un résultat optimal.

L’humidité contenue dans la feuille d’essuie-tout sera absorbée par le sucre, ce qui aura pour effet de le ramollir et de lui redonner sa texture d’origine. Vous pourrez ainsi l’utiliser à nouveau facilement, sans avoir à forcer et risquer d’abimer vos ustensiles.

Astuce bonus :

Pour éviter que votre sucre ne durcisse à nouveau, vous pouvez placer quelques grains de riz cru dans son contenant. Le riz absorbera l’excès d’humidité et préservera la texture souple de votre sucre plus longtemps.

Alors, la prochaine fois que votre sucre vous joue des tours, pensez à cette astuce toute simple et dites adieu au sucre béton !