Comment calmer une irritation de la langue ?

Ah, la langue irritée… Grrr ! Qui n’a jamais connu ça ? Personnellement, c’est un peu mon cauchemar. Je me souviens, une fois, après avoir mangé un plat thaï incroyablement épicé (oui, j’avais les yeux plus gros que le ventre…), ma langue était en feu ! J’aurais fait n’importe quoi pour l’éteindre.

Alors, comment je fais, moi, quand ça m’arrive ? Direct : boissons fraîches ! Un bon verre d’eau glacée… C’est comme un baume, non ? Ou alors, des glaçons. Ça anesthésie, ça fait du bien. Vous voyez, un peu comme quand on se brûle, instinctivement, on met de l’eau froide. Ça marche un peu pareil, je trouve.

Et puis, la gomme sans sucre. C’est pas le truc le plus glamour du monde, mais ça aide. Ça occupe, ça stimule la salive, et la salive, c’est un peu notre amie dans ces moments-là, non ?

Mais le plus important, c’est ce que je mange. Là, je deviens une maniaque. Adieu, épices ! Adieu, agrumes ! En fait, adieu à tout ce qui pique, qui brûle, qui agresse. C’est triste, mais… faut ce qu’il faut ! Et évidemment, je fais l’impasse sur l’alcool. On ne va pas en rajouter, hein ? Ce serait vraiment l’erreur à ne pas commettre.

Et vous, c’est quoi vos astuces ? Parce que franchement, une langue irritée, c’est vraiment… pas fun, on est d’accord ?