Combien de temps peut-on conserver du jambon au réfrigérateur ?

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Oh là là, 48 heures seulement pour du jambon blanc déjà coupé ? Ça me paraît vraiment court ! Javoue que je suis assez surprise, je pensais quon pouvait le garder plus longtemps. Du coup, je serais super vigilante à la date limite et je privilégierais les petites portions pour éviter le gaspillage. Un vrai casse-tête pour optimiser sa consommation !

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Alors, le jambon au frigo, hein ? 48 heures maximum, c'est ça ? Pfiou, je dois avouer, ça me choque un peu !

Franchement, 48 heures pour du jambon blanc déjà tranché... Ça me parait tellement peu ! Je sais pas vous, mais moi, j'ai toujours un peu l'impression qu'on peut gratter quelques jours, surtout si on l'a bien emballé. Mais bon, là, c'est dit, c'est 48 heures. Va falloir que je fasse gaffe.

Vous voyez, l'autre jour, j'avais acheté une barquette de jambon pour faire des croque-monsieur... J'en ai fait la moitié, puis j'ai oublié le reste au fond du frigo. Pas bien, je sais. Résultat ? Une semaine après, une odeur bizarre. Direct à la poubelle. Quelle bêtise ! Et du gâchis, surtout.

Donc, ok, 48 heures. C'est noté. Maintenant, la question c'est... comment on s'organise pour ne pas en acheter trop et tout jeter ? Petites portions, oui, c'est l'idée. Peut-être même en acheter directement à la coupe, chez le charcutier ? Ce serait peut-être moins de gâchis, non ? Ah là là... la vie, et le jambon au frigo, c'est vraiment toute une organisation !