Quel menu pour un enfant de 18 mois ?

Le Menu Idéal pour Bébé : Nourrir la Croissance à 18 Mois

Dix-huit mois ! Votre petit bout de chou est désormais bien loin des purées lisses. Il explore le monde, découvre de nouvelles saveurs et son alimentation joue un rôle crucial dans sa croissance et son développement. Mais comment s’assurer de lui proposer un menu équilibré et adapté à ses besoins spécifiques ? Voici un guide pour vous aider à naviguer dans cette nouvelle étape gustative.

L’Importance d’une Alimentation Diversifiée et Équilibrée

À 18 mois, l’alimentation de votre enfant doit être variée et équilibrée pour lui fournir tous les nutriments essentiels. L’objectif est de lui faire découvrir différents goûts et textures, tout en respectant son appétit et en tenant compte de ses préférences. N’oubliez pas, chaque enfant est unique !

Un Exemple de Menu Quotidien pour un Enfant de 18 Mois

Voici une suggestion de menu, à adapter bien sûr aux goûts et à l’appétit de votre enfant :

• Petit-déjeuner : Le plein d’énergie pour commencer la journée

  • Lait infantile de croissance : Essentiel pour les apports en calcium et en vitamines. Environ 180 ml. Vous pouvez le proposer tiède ou froid, selon ses préférences.
  • Féculents : Pancakes (faits maison avec peu de sucre, bien sûr!), quelques cuillères à soupe de flocons d’avoine, une petite tartine de pain complet légèrement beurrée (avec du beurre doux, non salé).
  • Fruits : Une portion de fruits frais (coupés en petits morceaux adaptés à sa mastication) comme de la banane, de la poire, des framboises ou des myrtilles. Les compotes de fruits sans sucres ajoutés sont également une bonne option.
  • Matières grasses : Le beurre doux sur la tartine ou une petite cuillère à café d’huile végétale riche en oméga-3 (colza, lin, noix) ajoutée aux flocons d’avoine.

• Déjeuner : Un repas consistant pour faire le plein de vitalité

  • Légumes : Indispensables pour les fibres et les vitamines. Proposez une purée de légumes variés (carottes, brocolis, courgettes, haricots verts) ou des petits morceaux de légumes cuits à la vapeur.
  • Féculents : Pâtes (petites pâtes adaptées à sa mastication), riz bien cuit, semoule fine.
  • Protéines : Une petite portion de viande blanche hachée (poulet, dinde, veau), de poisson cuit à la vapeur (cabillaud, saumon) ou un œuf dur.
  • Matières grasses : Une petite cuillère à café d’huile végétale ajoutée à la purée de légumes ou à la portion de féculents.

• Goûter : Une pause gourmande et nutritive

  • Produit laitier : Un yaourt nature (sans sucres ajoutés) ou un petit suisse.
  • Fruits : Une compote de fruits sans sucres ajoutés ou quelques morceaux de fruits frais.
  • Féculents (optionnel) : Un petit morceau de pain complet ou quelques biscuits pour bébé (pauvres en sucre et en sel).

• Dîner : Un repas léger pour une nuit paisible

  • Légumes : Une soupe de légumes (maison de préférence) ou une purée de légumes.
  • Féculents : Une petite portion de purée de pommes de terre ou de patates douces.
  • Protéines (optionnel) : Une petite portion de fromage frais ou de jambon blanc (sans couenne ni gras).

Conseils et Astuces Supplémentaires :

• Adaptez les portions à l’appétit de votre enfant. Ne le forcez jamais à finir son assiette.
• Proposez des textures variées : purées, morceaux fondants, aliments à croquer doucement.
• Encouragez l’autonomie : Laissez-le manger avec ses doigts, utiliser une cuillère (même s’il y a des débordements!).
• Soyez patient et persévérant : Il faut parfois plusieurs présentations pour qu’un enfant accepte un nouvel aliment.
• Évitez les aliments transformés, trop sucrés, trop salés ou contenant des additifs.
• Privilégiez les produits frais, de saison et locaux autant que possible.
• Assurez-vous qu’il boit suffisamment d’eau tout au long de la journée.

En Conclusion:

L’alimentation de votre enfant de 18 mois est une aventure passionnante. En proposant des repas équilibrés, variés et adaptés à ses besoins, vous lui offrez les meilleures bases pour une croissance saine et harmonieuse. N’oubliez pas, la clé est la patience, l’écoute et l’adaptation aux préférences de votre petit gourmet en devenir.