Comment puis-je diluer du sel dans du vinaigre ?

Comment diluer du sel dans du vinaigre, vous me demandez ? Oh, ça me rappelle cette fois où j’ai essayé de faire un truc similaire, sauf que j’avais mis du vinaigre de framboise… catastrophe ! Le goût était… étrange, pour le moins. Bref, revenons à nos moutons, ou plutôt, à notre sel et notre vinaigre.

Alors voilà, j’ai lu quelque part (je crois que c’était sur un forum de jardinage, ou peut-être un vieux grimoire de grand-mère, qui sait ?) qu’il faut commencer par dissoudre un kilo de gros sel – un vrai kilo, hein, pas une estimation à l’œil – dans cinq litres d’eau bouillante. Cinq litres, c’est beaucoup, vous vous rendez compte ? J’ai failli utiliser une bassine à salade ! Heureusement, j’ai pris une grande casserole, vous savez, celles qu’on utilise pour les grandes réunions de famille. On ne sait jamais, hein ?

Ensuite, il faut laisser refroidir. Le temps que ça refroidisse, j’en ai profité pour faire la vaisselle, ça occupe, et puis l’odeur du sel me donnait un peu envie de chips. Oui, je suis comme ça.

Une fois refroidi, on ajoute deux cents millilitres de vinaigre blanc. Pas de vinaigre balsamique, ni de cidre, blanc, point barre. J’ai failli utiliser le vinaigre de framboise de nouveau, mais je me suis retenu. Cette fois, la sagesse a gagné. Et puis, enfin, on transvase le tout dans un pulvérisateur. Un pulvérisateur, c’est super pratique, surtout si, comme moi, vous avez tendance à en mettre partout quand vous utilisez un bidon classique. On évite les éclaboussures, c’est essentiel ! Voilà, c’est tout. Facile, non ? Enfin, je trouve… à condition de ne pas avoir la main lourde avec le vinaigre de framboise. On n’oubliera jamais l’expérience, en tout cas !